Bonjour,
Puis-je suggérer? Normalement, une fourche mobile est faite sur une âme en fer. Alors on enlève la fourche, on la fait déshabiller par un seller proprement (la garniture cuir s'enlève en général façon chaussette, on peut aussi le faire soi-même proprement) et on porte la fourche chez un ferronnier ou chez son maréchal ferrant. Qui chauffe la pièce et peut l'ajuster à la courbure désirée. Ensuite, on refait l'habillage de la fourche, et le tour est joué.
Il est en effet très difficile de trouver une fourche mobile, encore plus à la bonne courbure et au bon pas de vis qui convienne à une selle d'une marque précise.